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Digesteur Dessin theorique. fr Ce dessin montre le principe du digesteur Le couvercle d'un cylindre est maintenu en pression sur le corps du cylindre grace deux vis On introduit un peu d'eau l'intrieur du cylindre on visse le couvercle puis on place le tout sur le feu Lorsque l'eau se change en vapeur la pression et la temprature